大戸屋は、1958年池袋に大衆食堂を構えたところから始まっています。1階と2階をあわせて、たった48坪のお店に、1日に1,000人以上が来店する繁盛店でした。
家庭の料理の味を楽しめる大戸屋は、多くの方に愛されています。今回は、ヘルシーメニューが多い大戸屋のメニューの中でも、どのメニューがダイエットにおすすめなのか紹介します。ダイエット中に大戸屋の利用したい方は、ぜひ参考にしてください。
目次
大戸屋のおすすめダイエットメニュー7選
大戸屋のおすすめダイエットメニューは、以下の7つです。
- 大戸屋ばくだん丼
- 沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き
- しまほっけの炭火焼き
- もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯
- さばの炭火焼き
- 海鮮と木の子のあんかけ土鍋ご飯（店舗限定）
- 鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯（店舗限定）
大戸屋ではご飯を「ご飯（白米）」と「五穀ご飯（五穀米）」のどちらかを選べます。若干数値が変わってくるため、両方のパターンを紹介します。
1.大戸屋ばくだん丼
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 568 | 549 |
| たんぱく質（g） | 28.7 | 29.3 |
| 脂質（g） | 11.8 | 12.7 |
| 糖質（g） | 78.0 | 66.8 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「大戸屋ばくだん丼」は、低カロリー・高たんぱく質のメニューです。納豆やめかぶ、オクラ、山芋などのねばねば食材がたっぷりと含まれていて、腸内環境改善が期待できます。
2.沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 640 | 621 |
| たんぱく質（g） | 36.8 | 37.5 |
| 脂質（g） | 16.0 | 16.9 |
| 糖質（g） | 78.8 | 67.7 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き」は、たんぱく質をしっかり摂れるメニューです。醤油麹のコクと風味を感じる奥深い味わいとなっています。
3.しまほっけの炭火焼き
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 660 | 641 |
| たんぱく質（g） | 47.6 | 48.3 |
| 脂質（g） | 14.5 | 15.5 |
| 糖質（g） | 75.7 | 64.6 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「しまほっけの炭火焼き」は、肉厚のしまほっけをふっくらと焼き上げた定食です。ほっけはボリューム感があり、たんぱく質をしっかり摂れる食材として知られています。
4.もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 770 | 751 |
| たんぱく質（g） | 26.8 | 27.5 |
| 脂質（g） | 30.3 | 31.2 |
| 糖質（g） | 87.8 | 76.6 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯」は、たっぷりの彩り野菜と香ばしいチキンを一緒に摂れるメニューです。ビタミンCやEをたっぷり含んでいて、栄養バランスを整えたいときにおすすめできます。
5.さばの炭火焼き
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 874 | 855 |
| たんぱく質（g） | 51.5 | 52.2 |
| 脂質（g） | 35.6 | 36.5 |
| 糖質（g） | 75.7 | 64.6 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「さばの炭火焼き」は、脂がのったさばを炭火でじっくり香ばしく焼き上げたメニューです。おろしたての大根おろしが添えてあり、一緒に食べることで消化を助けます。
6.海鮮と木の子のあんかけ土鍋ご飯（店舗限定）
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 584 | 565 |
| たんぱく質（g） | 29.6 | 30.3 |
| 脂質（g） | 8.5 | 9.5 |
| 糖質（g） | 89.9 | 78.7 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「海鮮と木の子のあんかけ土鍋ご飯」は、アサリやホタテなどの魚介や、エリンギやしめじなどのきのこ類がたっぷり入ったあんかけを、土鍋で炊いたご飯と一緒に味わえます。低カロリー・低脂質のメニューなので、ダイエット中におすすめできます。
7.鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯（店舗限定）
引用：大戸屋公式サイト
| ご飯 | 五穀ご飯 | |
| カロリー（kcal） | 682 | 662 |
| たんぱく質（g） | 30.2 | 30.9 |
| 脂質（g） | 15.1 | 16.0 |
| 糖質（g） | 97.2 | 86.1 |
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
「鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯」は、野菜の旨みたっぷりなトロトロ煮で、身体にも心にも優しい一品となっています。豆腐と一緒に鶏肉や、人参、オクラなどの野菜が煮込まれています。
目的別「からだ想い」定食について
大戸屋では「からだ想い定食」と称して、目的別にグランドメニューからおすすめの組み合わせを提案しています。
引用：大戸屋公式サイト
以下では、ダイエット献立を紹介します。
- 主菜：沖目鯛の西京味噌漬け炭火焼き（310kcal）
- 主食：五穀ご飯（283kcal/普通盛り）
- 汁物：たっぷり野菜の麦味噌汁（75kcal）
- 副菜：めかぶ小鉢（7kcal）
参照：「大戸屋｜グランドメニュー栄養成分情報」
主菜でしっかりたんぱく質を摂りつつ、主食や汁物から食物繊維を摂取して満腹感を得たり腸内環境を整えたりできる一汁三菜のメニューとなっています。
また、大戸屋の「からだ想い定食」では、ダイエット献立のほかにも以下のような献立を用意しています。
- 美肌献立
- 免疫力アップ献立
- 集中力アップ献立
- 疲労回復献立
- 筋力アップ献立
管理栄養士監修のもと目的別に献立が用意されているので、気になる方はチェックしてみてください。
ダイエット中における大戸屋メニューのおすすめの選び方
ここまで紹介したメニューの他にも大戸屋には多数のメニューが用意されています。無計画に頼んでしまうと太りやすくなってしまうため、どのようにメニューを選べばよいでしょうか。
以下では、ダイエット中における大戸屋メニューのおすすめの選び方を解説します。
低カロリーの定食系メニューにする
大戸屋にはさまざまな定食メニューが用意されていますが、その中でも低カロリーの定食を選ぶようにしましょう。
基本的に大戸屋の定食メニューは、主食・主菜・副菜がバランスよく揃っています。栄養バランスが整った献立になっているため、カロリーを意識してメニューを選びましょう。
五穀ご飯にする
大戸屋ではご飯を「ご飯（白米）」と「五穀ご飯（五穀米）」のどちらかを選べます。五穀ご飯は白米のご飯よりも低カロリー・低糖質で、ビタミンやミネラルが豊富です。五穀ご飯が苦手でなければ、五穀ご飯を選ぶようにしましょう。
サイドメニューで足りない栄養素をプラスする
大戸屋は、サイドメニューも充実しています。野菜やおかずなど、もう少し食べておきたい時や栄養素をプラスしたいときにおすすめです。
引用：大戸屋公式サイト
大戸屋のこだわり
大戸屋は、素材を活かすためのひと手間を加えたやさしい味を目指しています。また、注文が入ってから一品ずつお店でこしらえることを大切にしています。
引用：大戸屋公式サイト
利用する側としては、素材や味にこだわって調理しているお店であれば、安心して利用できます。
大戸屋メニューをもっと気軽に食べるための活用法
大戸屋メニューをもっと気軽に食べるための活用法があるため、以下で紹介します。
お弁当ネットオーダー
引用：大戸屋公式サイト
大戸屋では、テイクアウトでお弁当を販売しています。お店で注文もできますが、インターネットで予約すれば、待たずにお店で商品を受け取れます。
注文方法は、以下のとおりです。
- お店を選ぶ
- 受け取る日時を決める
- 商品を選んで注文する
- お店に受け取りに行く
注文は、大戸屋の公式ホームページから可能です。
公式アプリ
大戸屋公式アプリをダウンロードすれば、お弁当ネットオーダーがアプリ内でおこなえます。また、アプリ限定情報やアプリ限定クーポンなども入手できます。
ただし大戸屋公式アプリは、iPhoneおよびiPadのApp Storeのみで利用できるため、androidユーザーはアプリを利用できないことだけ注意しましょう。
オンラインストア
引用：大戸屋公式サイト
大戸屋の味を自宅で楽しめる冷凍食品を、オンラインストアにて販売しています。販売サイトは、以下の3つです。
大戸屋にはダイエットにおすすめのメニューがたくさん！
今回、大戸屋のメニューの中でダイエットにおすすめできるメニューとして紹介したのは、以下の7つです。
- 大戸屋ばくだん丼
- 沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き
- しまほっけの炭火焼き
- もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯
- さばの炭火焼き
- 海鮮と木の子のあんかけ土鍋ご飯（店舗限定）
- 鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯（店舗限定）
大戸屋はこの他にも定食メニューが豊富で、栄養バランスが整っているメニューが多くなっています。そのため、ダイエット中の方でも注文できるメニューも多く、選ぶだけでも楽しめるでしょう。
また、ダイエット中は食事だけではなく、有酸素運動や筋トレなどを組み合わせることで引き締まった身体を手に入れやすくなります。ヨガやピラティスなど、まずは続けやすい運動から始めてみるのはいかがでしょうか。
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