オートミールダイエット【おかし・おやつ編】管理栄養士がおすすめレシピをご紹介！

第1弾ではオートミールを使った食事レシピとダイエット方法をお伝えしました。
前回はこちら→【管理栄養士監修】オートミールダイエットで10kg減量に成功した私が、1週間のレシピを教えます

今回は前回に引き続き、オートミールを使った「誰でも簡単に作れるおやつ」をご紹介します。

ダイエット中の方、日々忙しくてなかなか手作りできない方、おやつ作りはなんだかハードルが高いなと思っている方、ついついスナックやコンビニスイーツを食べてしまう方、安心してください。誰でも簡単にすぐに作れちゃいます。基本さえ知っていれば、アレンジは無限です。

作りやすいレシピやコツをまとめたので、ぜひ、この機会におやつでダイエットしてみましょう。

オートミールを使ったおやつ7品をご紹介！

今回使うオートミールは市販で売られているものでかまいません。
フードプロセッサーや粉末にできる器具があれば、ある程度の量のオートミールを粉末にして、密閉容器に保存しておくことをおすすめします。

① 5分でできる！ふわふわ紅茶ケーキ

作り方

1) 耐熱容器に卵を入れて溶き、ベーキングパウダー以外の材料を入れる
※オートミールは粉末にしておく

2) しっかり混ぜたら、ペーキングパウダーを入れてさらに混ぜて、レンジで600w3分加熱して完成
※余裕があればクッキングシートをひいてレンジで加熱すると取り出しやすいです

② レンジで簡単！ボリボリ海老せんべい

作り方

1) オートミールと水を混ぜて、レンジで20秒〜30秒加熱してよく混ぜる
2) 桜エビと粉チーズを入れてよく混ぜる

3) クッキングシートをしいて②をのせてラップをかけた上から、麺棒で薄く延ばす
※手で押して薄くしても良いです。しっかり薄めに伸ばすことがポイント。


4) ラップを外し、レンジで600ｗ4分加熱する
※取り出して、少し触ってまだ中央が柔らかかったら水分が飛んでいないので、30秒ほど追加してください。

5) 冷めたらお好きなサイズに割って完成

③ 腹持ち抜群！ベーキングパウダー不要！簡単ケーキ

作り方

1) 全ての材料をいれて混ぜる

2) 耐熱容器にクッキングシートをひいて、①を入れる

3) レンジで600ｗ5～6分4加熱したら完成

※ナッツやレーズンを入れたり、甘いのが苦手な方は、チーズを入れるのもおすすめです。
甘さ控えめなので、低糖質のジャムやチョコなどを塗って食べるのもおいしいです。

④ ごまクッキー

作り方

1) 米油とオリゴ糖をよく混ぜる
2) 残りの材料をすべて入れてよく混ぜる

3) クッキングシートをしいて、②をのせラップをかけた上から薄く延ばす
※手のひらでギュッと押すように、約2ｍｍ程度の薄さにする


4) お好きな大きさにラップの上からカットして、180℃15～20分焼いて完成

⑤ 材料はたったの3つ！バナナ＆ナッツのソフトクッキー

作り方

1) ナッツをお好みの大きさに砕いておく
2) ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶす

3) オートミールとナッツを入れて混ぜ合わせる

4) クッキングシートをしいてお好きな形に整える

5) 200℃のトースターまたはオーブンで15分加熱したら完成

⑥ チーズクラッカー

作り方

1) 米油とオリゴ糖をよく混ぜる
2) 残りの材料をすべて入れてよく混ぜる

3) クッキングシートをしいて、②をのせラップをかけた上から薄く延ばす
※手のひらでギュッと押すように、約2ｍｍ程度の薄さにする

4) お好きな大きさにラップの上からカットして、180℃15～20分焼いて完成

⑦ マグカップケーキ

作り方

1) マグカップに卵を入れ溶く
※250㎖以下のマグカップは溢れるので350㎖以上のマグカップをおすすめします
2) 残りの材料を入れてよく混ぜる


3) 600ｗ3分レンジで加熱する（ラップはしない）

甘さが控えめなので、はちみつを足したり、バナナを切ってのせて一緒に食べるのもおすすめです。

今回使用したおからパウダーはこちら

まとめ

今回はオートミールを使ったおやつレシピを紹介いたしました。
ネットにも沢山レシピが載っていますが、私が考えたレシピは誰でも簡単に短時間でできるレシピです。

余計な材料は入っておらず、すぐに作れるのもポイントです。甘いものが苦手な方向けにしょっぱい系のおやつレシピもありますし、ココアやチーズ、レーズン、ナッツなど中身を変えればアレンジも無限です。

注意点としては、ナッツやチーズは脂質も高いので、食べすぎには注意してください。ぜひこの機会にお試しください。